शाकाहारी भोजन इन बीमारियों से बचाता है


शाकाहारी भोजन जैसे फ्रूट, सब्जियां, अनाज, नट्स, बीन्स, ड्रायफ्रूट् इन सभी चीज़ों में ज़्यादा न्यूट्रिशन होता है। साथ ही टॉक्सिन्स और फैट जैसी हानिकारक चीजें भी कम होती हैं। बता दें कई रिसर्च में यह साबित भी हुआ है कि शाकाहारी भोजन सेहत के लिए काफी अच्छा है।

शाकाहारी भोजन इन बीमारियों से बचाता है


शाकाहारी भोजन जैसे फ्रूट, सब्जियां, अनाज, नट्स, बीन्स, ड्रायफ्रूट् इन सभी चीज़ों में ज़्यादा न्यूट्रिशन होता है। साथ ही टॉक्सिन्स और फैट जैसी हानिकारक चीजें भी कम होती हैं। बता दें कई रिसर्च में यह साबित भी हुआ है कि शाकाहारी भोजन सेहत के लिए काफी अच्छा है। 

शाकाहारी भोजन के फ़ायदे- 

विटामिन :

विटामिन बी12 शरीर के लिए अत्यंत लाभकारी तत्व है। यह रक्त में नई कोशिकाओं को बनाने में सहायक होता है और नर्वस सिस्टम को भी दुरुस्त रखता है। शाकाहारी भोजन में ये पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है।

आयरन:

यदि शरीर में आयरन की कमी हो जाए तो इससे याददाश्त कमज़ोर हो जाती है। शाकाहारी लोगों में आयरन की कमी नहीं पाई जाएगी।

जिंक:

शारीरिक विकास के लिए जिंक काफी महत्वपूर्ण है। जिंक शरीर मे हार्मोन को संतुलित रखने, त्वचा को स्वस्थ बनाने, शरीर को संक्रमण से बचाने व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक होता है। 

कैल्शियम

शरीर की हड्डियों व दांतों की मज़बूती के लिए यह ज़रूरी है। इसकी कमी से शरीर में हड्डियां कमज़ोर हो जाती हैं। दूध और डेयरी उत्पादों, हरी पत्तेदार सब्जियों को लेने से इसकी कमी को पूरा कर सकते हैं।

प्रोटीन :

सोयाबीन की बड़ियों और फ़लियों का सेवन करें। सोयाबीन में ज़्यादा मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है।

कम वसा और सोडियम- 

शाकाहारी भोजन में कम वसा और सोडियम होता है। इसलिए इससे रक्तचाप भी नियंत्रित रहता है और जो वसा सब्जियों में पाई जाती है वो हानिकारक नहीं होती है। इससे हृदय भी ठीक रहता है। 

विषैले तत्वों की समस्या से निजात :

शाकाहारी भोजन में कोई विषैले तत्व नहीं पाए जाते हैं क्योंकि यह शुद्ध होते हैं।

कैंसर की समस्या से राहत :

शाकाहारी भोजन से हमारे शरीर में कैंसर का खतरा बहुत कम हो जाता है। 

कम वज़न :

शाकाहारी भोजन से आप  वज़न भी कम कर सकते हैं। इससे आपका पेट भरा रहता है और इस वजह से भूख भी कम लगती है।

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